Avienos šonkauliai orkaitėje, kaip ir kitos avienos ar ėrienos dalys, itin gardžiai iškeps, jei kepsime uždengtame inde. Tokiu būdu mėsa pasitroškina, tampa minkšta, lengvai atskiriama nuo kaulų ir labai skani. Neturint kepimo indo su dangčiu, avieną kepkime uždengę folijos lakštu … Daugiau…
Putino uogos naudojamos liaudies medicinoje kaip natūralus, imunitetą stiprinantis vitaminų šaltinis, jos gali padėti esant sausam kosuliui, skaudant gerklei. Uogas galime tiesiog užšaldyti ir žiemą naudoti po 3–5 sutrintas uogas per dieną, kaip organizmą stiprinančią priemonę, arba galime pasigaminti jų … Daugiau…
Kepiniai su moliūgais – puikūs: purūs, drėgni, primenantys meduolius ir labai kvapnūs. Toks yra ir šis, paprastai pagaminamas moliūgų pyragas – jaukiai sekmadienio popietei ar kitai progai, kai deserto gamybai tenorime sugaišti menką valandėlę. Pyragui prireiks moliūgų tyrės, kaip ją … Daugiau…
Orkaitėje kepta kiaulienos išpjova – nesudėtingai paruošiamas karštas patiekalas, puikiai tinkantis švenčių stalui. Minkšta išpjovos mėsa, grietinėlė, baltas vynas, vynuogės ir rauginti kopūstai – puikų skonio derinį sukuria patys produktai, o jų paruošimas paprastas ir nesuvalgantis daug laiko. Iš tų … Daugiau…
Melionas ir vytintas Parmos kumpis – klasikinis derinys, kurį papildę mocarelos sūriu galime paruošti lengvų, pikantiškų vėrinukų. Tai tarsi daugelio mėgstamos meliono salotos ant iešmelio. Paprasta paruošti, paprasta patiekti, gaivu ir šventiška. Gaminame meliono, mocarelos ir vytinto kumpio vėrinukus: … Daugiau…
Itin gardi traški vištiena gabaliukais – kai reikia greitai paruošiamo patiekalo kasdienei vakarienei ar šventiniam stalui. Vištiena kepama orkaitėje, o ne riebaluose, todėl yra sveikesnė, bet ne menkiau skani. Vienas iš tų gerų patiekalų, kurie patinka visai šeimai. Gaminame traškią … Daugiau…
Moliūgų tyrė yra puikus virtuvinis paruoštukas. Iš jos galima virti sriubas, kepti duoną, pyragus bei keksiukus, sausainius ir net sveikesnius vaflius. Šaldytuve ji išsilaiko iki savaitės, tad verta vienu ypu jos pasigaminti daugiau ir turėti po ranka. Na, o jei … Daugiau…
Omleto suktinukai – puikus užkandis iškylaujant gamtoje. Kiaušiniai ir kumpis – paprasta, skanu ir sotu, kas ypač aktualu gryname ore – juk čia išalkstame kaip niekad greitai! Iškylaudami suktinukus valgysime šaltus, tačiau šį patiekalą verta pasigaminti ir šiltą – kaip … Daugiau…
