Prieskoniai sriubai – kokius berti į mėsos sultinį, kuriais gardinti jaukią moliūginę, o kuriais tradicinius barščius? Gardaus maisto paruošimas – tikras menas, kurį kuriant prieskoniai tiesiog būtini. Be skoninių savybių, prieskoniai, kurie yra ne kas kita, kaip itin aromatingi augalai, … Daugiau…
Svogūnų laiškai turi daugybę mūsų organizmui naudingų medžiagų, tame tarpe ir didelį kiekį vitamino C. Be to – jie puikus prieskonis, galintis lydėti daugelį patiekalų. Todėl užsiauginę svogūnų laiškų, galime pasiruošti ir jų atsargų žiemai – svogūnų laiškus verta džiovinti … Daugiau…
Aštraus maisto mėgėjams aitriosios paprikos suteikia daugybę galimybių patiekalus pagardinti liepsningais skoniais. Aitriąsias paprikas žiemai galime džiovinti, šaldyti, paruošti iš jų aštrių padažų ar kitaip užkonservuoti. Atminkime, kad ruošiant šias daržoves, yra būtina išimti sėklytes – sėklytėse slypi labai didelė … Daugiau…
